GANG OF BORDEAUX
by Chef David Sabatier
Traiteur & Chef privé
Gang Of bordeaux by chef David Sabatier assure des services de 2 à 1.000 couverts, à partir de produits frais exclusivement avec une cuisine bistronomique, esprit Fooding et engagée.
Ici ca surprend, c’est sur mesure, et surtout c’est très bon.
c’est pas un hôtel, c’est beaucoup mieux
Nos 5 Suites prémium esprit “Boutique Hôtel”
dans un Hôtel Particulier entièrement rénové en 2025
Situé dans un quartier calme
17, rue Hériard Dubreuil 33000 Bordeaux.
10 minutes à pieds de l’Hyper Centre
On Est partis d’un Hôtel Particulier à 2 millions d’euros. On a tout refait,
avec le confort d’un hôtel de luxe, c’est en centre ville de Bordeaux, il Y A une piscine et 5 Suites Premium, une table d’hôtes et des cours de cuisine.
Résultat ? On est classes 5/5 sur Airbnb
et catégorisés Superhôtes.
Juin 2026
ouverture de Gang of Ré
En juin 2026, nous aurons le plaisir d’ouvrir une maison et table d’hôtes exclusive au cœur de l’Île de Ré, dans le charmant village de Loix. Nichée dans un cadre préservé, entre mer et marais salants, cette nouvelle adresse confidentielle offrira à ses hôtes un véritable havre de paix, à seulement 50 mètres de la plage. Ce lieu a été pensé comme une parenthèse enchantée, où l’on vient se ressourcer, se reconnecter à la nature et profiter pleinement de l’art de vivre rétais.
Actuellement en construction, le projet est mené en collaboration avec des architectes de renom, qui ont su allier exigence contemporaine et respect des traditions locales. L’architecture de la maison s’inscrit dans le plus pur esprit de l’île, avec des lignes sobres et épurées, des toitures en tuiles traditionnelles, une lumière traversante baignant chaque pièce, ainsi qu’un jardin intime soigneusement aménagé. Tout a été conçu pour offrir un confort optimal dans une atmosphère chaleureuse et raffinée.
À l’intérieur, les matériaux ont été sélectionnés avec le plus grand soin : bois nobles, pierre naturelle, textiles haut de gamme — chaque détail contribue à créer une ambiance douce, élégante et apaisante. La maison s’ouvrira également sur une piscine discrète, idéale pour les moments de détente après une balade sur la plage ou une excursion à vélo dans les ruelles fleuries du village. La table d’hôtes, quant à elle, mettra à l’honneur des produits locaux, frais et de saison, pour des repas conviviaux et authentiques, en toute simplicité.
Cette maison d’hôtes a été imaginée comme un lieu de partage, d’émotion et de bien-être, où chaque séjour devient une expérience unique, inspirée par la beauté sauvage de l’Île de Ré et l’esprit serein de Loix.
📍 Ouverture prévue : Eté 2026